1、面条：煮面条最干净，可以大大减少肠胃疾病的发生。因此，面条成为中国最常见的食物之一，也是公认的养胃食品。面条性温，质软，易消化，一般呈碱性。吃面条不会产生太多胃酸，容易消化。

2、而且，面汤还可以帮助朋友暖胃，尤其是在冬天。一碗热腾腾的牛肉面是最好的选择。牛肉味甘性温，平中益气，滋养脾胃，有驱寒的作用，非常适合体虚气喘的人食用。比起酸多的米饭，很多面食菜肴更养胃。

3、有馒头，面包等等。

(资料图片仅供参考)

4、菠菜：菠菜也是养胃食物中的常客。《食疗本草》记载：“益五脏，疏胃解酒毒。”菠菜可以促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化，丰富的纤维素还可以帮助肠道蠕动，方便排便。

5、但菠菜中含有大量的草酸，过量食用会影响人体对钙的吸收。所以吃菠菜的时候要注意避免和豆腐、紫菜等高钙食物一起吃，或者在烹饪前稍微焯一下，去除草酸。

6、南瓜：《本草纲目》记载：“南瓜性温，味甘，入脾胃经”，能补中温，补气，消炎，杀菌，止痛。南瓜中的果胶可以调节食物在胃中的吸收率，减缓糖分的吸收，可溶性纤维素可以延缓食物在胃中的排空。

7、控制餐后血糖升高，还能保护胃肠黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，非常适合胃病患者。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。它烹饪简单，适合蒸，粥或汤。

8、山药：山药味甘，性平，是一种温和滋补的食物。全身都是宝，有补脾胃的功效。是入肺、健脾、补肾的佳品。山药粘稠的汁液主要是粘蛋白，能维持血管弹性，有润肺止咳的作用。

9、长期胃部不适导致食欲不振的患者可以多吃，老年人也可以多吃山药养生，有助于延年益寿。脾胃虚寒的人经常喝山药粥，可以有效缓解胃部不适。

10、西红柿：西红柿是养胃的廉价食物。它们营养丰富，功能多样。每天吃1-2个西红柿，可以增强血管的弹性，使牙龈止血，增强抗癌能力，对高血压、心脏病患者非常有益。

11、其酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成。有消除胃部不适，缓解胃痛和胃炎的作用。每天喝200毫升番茄汁可以保护胃黏膜。如果空腹时感到胃痛，或吃了油腻的食物后感到胃灼热，

12、可以喝一杯鲜榨番茄汁来缓解这些症状。

13、姜：姜是我们生活中常见的调味食品。生姜中有一些物质具有很好的保健作用，主要是黄酮类、姜酚类和蛋白酶类。比如姜辣素可以刺激胃黏膜，防止恶心呕吐，促进血液循环，健胃功能。

14、具有健胃、镇痛、发汗、解热、抗氧化、清除自由基、刺激心脏和心血管系统作用，可加速人体血液流动、促进排汗、抑制头皮瘙痒等。对于胃虚感冒，容易出现胀气腹泻。

15、喝一碗姜水和一些姜片真的可以改善这种情况。

16、苹果：苹果不仅是吃什么食物养胃的最佳答案，也是各种健康食品排行榜的常客。苹果味甘凉，具有生津润肺、健脾益胃、养心的功效。苹果含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未加热的生果胶可以软化粪便。

17、再加上膳食纤维，起到润肠通便的作用。煮过的果胶经过转化，不仅有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛止泻的作用。维生素和矿物质可以保护胃黏膜，滋养胃细胞。如果你正面临胃部不适，除了吃苹果，

18、可以选择苹果酱，因为经过加工的苹果酱对于肠胃来说更容易消化吸收。

19、秋葵：秋葵被誉为“蔬菜之王”。其嫩荚鲜嫩，含有果胶和多糖组成的粘性物质，使黄秋葵具有特殊的风味，口感滑爽。一般可以炒，做成汤，腌制，罐装等。它营养丰富，幼果中含有大量粘稠的汁液，有一种特殊的风味。

20、还能保护胃壁，促进胃肠蠕动，防止便秘。是一种健胃润肠的食品。它的果汁中混合了果胶、牛奶多糖和阿拉伯聚糖等。其果胶是一种可溶性纤维，在现代保健理念中受到高度重视。经常食用有健胃润肠、滋阴壮阳的功效。

21、大枣：大枣不仅在养胃食品中有提及，在中医中也常用于养胃健脾。例如，当处方中有强烈或刺激性的药物时，常常用大枣来保护脾胃。红枣含有糖、蛋白质、脂肪和有机酸，对大脑有益。枣糕是由枣和面粉制成的。

22、可以养胃健脑，红枣可以健脾养胃。“脾强”，皮肤容光焕发，头发也有了容身之地，所以吃营养丰富的红枣还可以防止头发脱落，长出乌黑有光泽的头发。

23、板栗：板栗被誉为“干果之王”，具有重要的保健价值。其果实鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。板栗碳水化合物含量高，能为人体提供更多热能，帮助脂肪代谢。

24、具有益气健脾，厚补胃肠的作用，脾胃虚寒泄泻者，可用栗子与大枣、茯苓、大米共煮粥食用；脾胃虚弱、少食腹胀者，可用栗子与大枣、山药、生姜、大米共煮粥，调入红糖食用。栗子生吃不易消化，熟食易滞气，

25、所以一次不要吃太多。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。