(资料图片仅供参考)

1、冰皮,是汉族特色糕点冰皮月饼的外皮。

2、属于中秋节食品。

3、传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。

4、而冰皮的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。

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