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1.香蕉皮开裂的原因是什么？香蕉皮开裂分为青香蕉皮开裂和黄香蕉皮开裂两种情况，原因不同。

(资料图)

香蕉皮开裂的原因有：久旱之后，突如其来的暴雨，气温突变，果肉因为吸收了足够的水分而快速生长，但果皮跟不上果肉的生长速度而开裂；中钙不足导致香蕉皮韧性不足，氮肥过多会加速果肉生长。因为果皮主要由纤维素和果胶组成，所以生长比较缓慢。

黄香蕉果皮开裂的原因在于：香蕉成熟度过高，在成熟过程中容易开裂；香蕉在高温高湿环境下长时间催熟，果肉会明显胀大，但果皮变化不大。香蕉二次成熟后，果肉温度高于果皮温度，热胀冷缩原理导致其开裂。

2.香蕉皮裂开了还能吃吗？碎香蕉一般可以食用。只要少吃点，就不会有什么问题。需要注意的是，如果裂开的香蕉出现明显变质或异味，就不要吃了。还有，香蕉开裂后容易受到细菌攻击，建议尽快食用，而肠胃不好的人尽量不要吃，即使是新鲜的香蕉也要少吃。

3.哪些人不能吃香蕉：香蕉营养价值高，可以改善多种人体不适症状，但也有一些饮食禁忌。香蕉性寒，寒性体质虚寒的人要少吃。香蕉含糖量高，不适合糖尿病和关节炎患者食用。香蕉含有丰富的钾和镁，因此不适合肾病患者食用。另外，空腹吃香蕉容易加重心脏的供血负荷，所以最好不要空腹吃香蕉。

4.香蕉可以放几天：如果香蕉熟了，最好一两天就吃，不然烂了对身体不好。

5.如何存放香蕉：香蕉平放时，整个重量都压在受压面上，表皮细胞容易因受压而受损，所以可以凹面朝下，凸面朝上放置，以减少与桌面的接触面积。

不要在室温下储存在冰箱里。低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤破碎，容易褐变。

用保鲜膜包裹，可以最大限度减少与空气的接触，有效防止褐变，大大延长保质期。如果没有保鲜膜，可以用塑料袋包裹。

1.香蕉皮开裂的原因是什么？香蕉皮开裂分为青香蕉皮开裂和黄香蕉皮开裂两种情况，原因不同。

香蕉皮开裂的原因有：久旱之后，突如其来的暴雨，气温突变，果肉因为吸收了足够的水分而快速生长，但果皮跟不上果肉的生长速度而开裂；中钙不足导致香蕉皮韧性不足，氮肥过多会加速果肉生长。因为果皮主要由纤维素和果胶组成，所以生长比较缓慢。

黄香蕉果皮开裂的原因在于：香蕉成熟度过高，在成熟过程中容易开裂；香蕉在高温高湿环境下长时间催熟，果肉会明显胀大，但果皮变化不大。香蕉二次成熟后，果肉温度高于果皮温度，热胀冷缩原理导致其开裂。

2.香蕉皮裂开了还能吃吗？碎香蕉一般可以食用。只要少吃点，就不会有什么问题。需要注意的是，如果裂开的香蕉出现明显变质或异味，就不要吃了。还有，香蕉开裂后容易受到细菌攻击，建议尽快食用，而肠胃不好的人尽量不要吃，即使是新鲜的香蕉也要少吃。

3.哪些人不能吃香蕉：香蕉营养价值高，可以改善多种人体不适症状，但也有一些饮食禁忌。香蕉性寒，寒性体质虚寒的人要少吃。香蕉含糖量很高，的确如此

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