(资料图片仅供参考)

1、首先，市场上卖回来的虾可以用清水洗净，加一点醋，有杀菌的作用，如图：

2、很多人觉得虾不脏。其实虾里面是有肠子的。你可以用拇指和食指看到虾的反面有一条黑线，然后虾头被夹住如图：

3、将一根准备好的牙签从虾头上串下来，轻轻提起向前一拉，虾的肠子就可以清理干净了，如图：

4、虾仁全部清洗干净后，放入盘中，放入锅中烧开，如图：

5、将虾倒入开水中，加入少许生姜和少许料酒，有助于去除鱼腥味如图：

6、煮十分钟，直到虾圈起来，说明此时虾已经熟了，包在盘子里就可以吃了，如图：

本文到此结束，希望对大家有所帮助。