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融资资金将用于加速构建产品壁垒，投入产品研发、供应链打造和渠道开拓。

近日，螺蛳粉品牌人类快乐获得广西本土创投机构青蓝投资旗下基金独家的数千万元天使轮投资，将加速构建产品壁垒，投入产品研发、供应链打造和渠道开拓。

作为螺蛳粉赛道的新秀品牌，人类快乐自2022年2月起盘，仅用四个月时间，便在取得了抖音618螺蛳粉销量榜TOP2、天猫618螺蛳粉热卖榜TOP3的成绩。一方面，该品牌正在努力提升速食米粉的生产技术和风味研发，积极创造多样化产品，将4000万自筹资金投入产品研发，开设自营工厂，生产独家秘方的汤底。另一方面，人类快乐对配料的品控严格，用料充足，加入整个炸蛋、大块原切带皮萝卜干、厚肉木耳、4×4cm大片腐竹、大颗酸豆角等。此外，该品牌还坚持使用传统发酵工艺腌制的酱菜，以确保风味正宗。

目前，人类快乐已推出招牌螺蛳粉、茄汁炸蛋粉、焖卤烧皮粉、爆酸椒椒粉等5款预包装速食米粉，以及焖卤鸭掌、烧皮、凤爪3款预包装卤味。联合创始人韦大透露说，该公司将保持每季度1到2款的新品迭代速度，以维持消费者的新鲜感，加深品牌影响力。与此同时，该公司将确保每款新品在上市前都有2到3个月的打磨时间，

定价方面，为契合品牌的“天花板级螺蛳粉”定位，也考虑到相对较高的配菜用料成本，人类快乐选择锚定行业最高价，切入单份约13元的价格带，高于市场大多数产品10元左右的定价。销售方面，人类快乐选择线上线下全渠道布局：在线上，人类快乐进驻天猫、京东、拼多多、抖音电商和微信私域，2022年第二季度的销售额环比上一季度增长1212%，其中私域复购率达到42.30%；在线下，人类快乐旗下产品已进入大润发、华润万家、天虹、世纪联华、叮咚买菜、罗森等零售商超和即时配送平台。韦大表示，虽然线上渠道布局相对容易，但新消费品牌不应当低估线下渠道的增长空间。对此，人类快乐的策略是“迅速抢占线下渠道的先发优势，以锚定增量市场”。

谈及下一步发展计划，韦大表示，人类快乐不会将目光局限于好欢螺、螺霸王等直接竞争者，而是对标空刻意面、满小饱肥汁米线、拉面说、莫小仙、麻酱米线等速食品牌，跳出思维桎梏，将产品定位成“成瘾型重口味速食”，不断突破创新瓶颈。在营销上，人类快乐希望尝试“反差破圈”，不再追求过于宽泛的流量，而是将重心放在“一粉两吃”等更精准、更有冲击力的话题上。此外，该品牌也将加大投入，构建产品壁垒，在拓宽销售渠道的同时继续保持较高的产品质量。

青蓝投资董事长龙晓荣表示：“螺蛳粉、速食米粉行业规模大、增速快、品类强、品牌弱，机会很大；同时，行业品牌内卷严重，新老品牌均陷入价格战，长期以往并不利于品牌发展。而人类快乐品牌在外界不利因素的叠加之下，充分利用广西本土优质食材的原产地优势，坚持优中选优、花大力气选择真材实料，是青蓝投资最开始被人类快乐打动的地方，是螺蛳粉行业的良心品牌。”