茫茫海面上，全球首座全潜式深海渔业养殖装备“深蓝1号”巍然矗立，从天空俯瞰，宛若一把倒置的巨型雨伞，“伞柄”竖直向上，连廊“伞骨”张开，向下抓取，两个足球场大小的八角箱体浮出水面，大西洋鲑在网箱中自由游弋。

4月16日清晨，在我国黄海离岸120多海里的青岛国家深远海绿色养殖试验区，一场盛大的收鱼行动即将开始。

8时许，伴随着“哒哒”的马达声，山东海洋集团的养殖工船缓缓驶近“深蓝1号”。

(资料图)

锚定完毕后，养殖工船尾部起重臂旋转，将一根吸鱼泵递出，继而伸进“深蓝1号”网箱内部，刹那间，一条条活蹦乱跳的大西洋鲑被“吸”上了工船。

据悉，这批大西洋鲑单鱼平均重量超过5千克，品质达到欧盟出口标准，收鱼工作预计将持续到月底。

大西洋鲑是三文鱼的一种，主要分布在高纬度的北大西洋和北太平洋海域。受气候等因素影响，我国大西洋鲑长期依赖于进口。

2018年7月，作为山东“海上粮仓”重点建设项目，“深蓝1号”正式启用，目前已实现大西洋鲑低纬度深海规模化养殖。这也就意味着，我们终于可以吃上中国人自己养殖的大西洋鲑了！

为何能实现“中国制造”？

记者了解到，这座海上“巨无霸”，直径60米、重约1400吨，养殖水体达5万立方米，设计研发突破了沉浮控制、鲨鱼防护等多项核心技术。

“深蓝1号”配备摄像头、传感器等，拥有智慧化的养殖集控管理系统，工作人员即使身坐办公室，透过一块大屏，也能实时掌握设备运行状态、投喂量、投喂次数等信息。

“深蓝1号”就像孕育大西洋鲑的“智能襁褓”，而冷水团则是“天然温床”。试验区位于黄海冷水团区域，水质优良，底层海水温度常年保持在12摄氏度以下，十分适宜鲑鳟鱼等高价值鱼类的生长。

此次“深蓝1号”获得丰收，标志着青岛国家深远海绿色养殖试验区由试验阶段迈入生产阶段。

从打捞上船开始计算，依托冷链网络，12个小时内，这批大西洋鲑就能从深海走上百姓的餐桌。

出品：人民日报经济版 人民日报山东分社

文案：韩春瑶 李蕊

摄像：刘晓天 李建伟 潘润豪

剪辑：杜凯

鸣谢：青岛西海岸新区工委宣传部 青岛西海岸新区融媒体中心